Bahan:
200 gr ubi ungu, kukus dan haluskan
90gr gula pasir
4 btr telur
1/2 bks SKM putih
1/2 bks Santan segitiga
100 gr tepung terigu
50 gr Mentega, cairkan
Caranya:
- mixer telur dan gula pasir dgn kecepatan tinggi sampai putih pucat mengembang, lalu turunkan mixer,dan masukkan secara bertahap tepung, aduk sebentar lalu matikan mixer -masukkan mentega cair, aduk rata pakai spatula
- diwadah lain campurkan ubi ungu yg sudah halus dgn SKM dan Santan, aduk rata.
- masukkan campuran ubi ungu+Santan+ SKM kedlm adonan, aduk rata
- masukkan ke dalam loyang (Saya pakai loyang brownies), panggang di oven suhu 170 dercel, slm 30menit.
- Sajikan kue nya di atas meja.
Posting Komentar