Bahan - bahan :
Daging sapi atau kambing kalo bisa yg berlemak dan berurat, karna akan terasa lebih mantap
500gr
5 siung bawang putih
3 sdt ketumbar bubuk
3 sda (sendok ager 😂) garam
1 sdt merica
Air
Bahan sambal :
9 buah cabe merah besar
9 siung bawang merah
3 buah cengek
Air jeruk nipis
Cara membuat :
1. Haluskan bawang putih
2. Potong daging tipis2, masukan ketumbar, garam, merica, dan bawang yg sudah d haluskan, aduk rata diamkan 10menit
3. tumbuk / blender kasar bahan sambal, sisihkan
4. Masukan daging k katel, tambahkan air, masak / ungkeb dan diamkan sampe daging empuk
5. Goreng daging sebentar, jgn smpe kering, angkat, sisihkan
6. Goreng bahan sambal menggunakan minyak bekas menggoreng daging, tambahkan air jeruk nipis, gula dan daram secukupnya
7. Masukan daging, aduk rata, sajikan selagi hangat, santap bersama sangu haneut
Smoga bermanfaat, dan memberikan pencerahan dikala bingung harus memasak apa untuk suami yg tercinta
Posting Komentar