Bahan Masakan:
Kwetiau Kering 250 gram
Minyak Goreng Bimoli Spesial 75 mililiter
Daging Sapi Has Dalam 200 gram, iris tipis
Sawi Hijau 150 gram, potong-potong
Air 100 mililiter
Kecap Manis 2 sdm
Kecap Asin 2 sdm
Tauge 75 gram
Bumbu Halus:
Bawang Merah 5 siung
Bawang Putih 3 siung
Garam 1 sdt
Merica 1/2 sdt
Gula Pasir 1/2 sdt
Cara membuat:
1. Didihkan air, rebus kwetiau kering sebentar hingga lunak, angkat dan tiriskan. Bubuhkan sedikit Bimoli Spesial, lalu aduk rata, agar kwetiau tidak saling menempel. Sisihkan.
2. Panaskan Bimoli Spesial, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.
4. Masukkan sawi, aduk rata. Tuang air, masukkan kecap manis dan kecap asin Aduk rata. Masukkan kwetiau dan tauge, aduk rata. Angkat dan siap disajikan.
Posting Komentar