Crunchy Strawberry Cheese Thumbrint Cookies

Bahan :

- 120 gr gula halus
- 100 gr butter
- 50 gr margarine
- 1 kuning telur
- 225 gr tepung terigu kunci biru
- 20 gr susu bubuk
- 20 gr maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1 putih telur
- Keju parut 50 gr
- Selai strawberry secukupnya

Langkah - langkah :

1. Kocok butter, margarin , & gula halus sampai pucat, tambahkan kuning telur kocok sampai rata
2. Masukan tepung terigu,susu bubuk,maizena,baking powder aduk rata pakai spatula
3. Bulatkan adonan.. Celup ke putih telur lalu gulingkan ke keju parut
4. Tata d loyang yg sudah d olesi sedikit margarin.. Lalu tekan tengahnya dgn telunjuk
5. Isi tengahnya pakai selai strawberry
6. Oven d suhu 150°c selama 40 menit / sesuaikan oven masing2.. (Td sy pakai suhu 170°c)                     Sajikaan.. 

7. Kue siap di santap
.
NOTE :
* untuk keju bisa d ganti pakai kacang, kelapa dll ga mesti keju ya
* untuk selai ga harus selai strawberry, bisa d ganti suka2 sesuaikan stock d rumah aja.. 

happy baking.. Selamat mencoba