Kue cubit yaitu camilan yang telah popular dibeberapa Daerah Pulau Jawa. Seperti kota-kota besar Jakarta, Bandung, serta Bogor. Jadi untuk memperoleh kue ini tidaklah terlalu susah, tidak cuma kota-kota besar saja dikampung-kampung juga seringkali kita temui.
Kue cubit hingga sekarang ini belumlah ada sumber yang tentu tentang asal daerah kue ini. Ada yang katakan dari Jakarta, ada pula yang katakan dari Bandung. Camilan ini memiliki rasa yang lembut serta begitu nikmat, begitu pas disajikan dengan satu gelas kopi maupun teh.
Bahan untuk membuatnya yakni tepung terigu, gula pasir, susu, vanili, air, soda kue serta margarin. Serta untuk bahan taburan kue cubit yakni meises serta keju yang diparut.
Langkah membuatnya memakai wajan cetakan kue cubit, bahan yang telah siap lantas diaduk hingga jadi adonan. Kemudian tuang dalam wajan cetakan kue cubit yang telah dilumasi dengan margarin. Tunggulah hingga masak.
Bila telah masak, kue cubit dapat diangkat dari wajan cetakan memakai alat cubit yang terbuat dari kayu, ada pula yang dari logam. Sistem ini adalah asal-usul nama kue cubit, karna sistem pengangkatannya yang memakai alat cubit.Sesudah diangkat taburi sisi atasnya dengan meises serta keju parut. Serta paling akhir kue cubit siap disajikan, bila menginginkan lebih nikmat dapat ditemani dengan minuman yang hangat seperti kopi maupun teh.
Sekian sebagian daftar camilan ciri khas daerah yang dapat dicoba saat berkunjung ke beberapa daerah di Pulau Jawa. Mudah-mudahan berguna untuk kamu yang penasaran dengan beberapa makanan enteng di Pulau Jawa. Demikian dulu… Terima kasih.
Posting Komentar