Bahan-bahan :
- 1 ikat kangkung
- 1 bgks tempe yg ukuran sedang
- Bumbu iris :
- secukupnya Bawang daun
- 1 buah tomat
- Bumbu ulek kasar :
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 cabai keriting
- 2 cm kencur
- 5 cabai rawit yg merah. Buat yg suka pedas
- secukupnya Garam gula penyedap rasa
Langkah :
- Potong kangkung, dan tumbuk tempe sampai hancur
- Sediakan dan panaskan minyak sekitar 6sdm
- Setelah panas.. tumis bumbu halus dan bumbu iris...
- Jika bumbu sdah harum.. masukan kangkung dahulu... garam gula... air 10ml.an
- Jika mulai layu dan bumbu passs... masukan tempe tumbuk ya...
- Kalo suka berkuah tambah air lagi aja.
- Tunggu bumbu sampai meresap dan sampai keluar minyaknya...
- Siap d sajikan bersama tahu goreng sambel ikan asin.. mantappppp
Posting Komentar