Cobek Kangkung

Bahan-bahan :

• 1 ikat kangkung
• 1 bgks tempe yg ukuran sedang
• Bumbu iris :
• secukupnya Bawang daun
• 1 buah tomat
• Bumbu ulek kasar :
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 cabai keriting
• 2 cm kencur
• 5 cabai rawit yg merah. Buat yg suka pedas
• secukupnya Garam gula penyedap rasa

Langkah :

1. 
   

   • Potong kangkung, dan tumbuk tempe sampai hancur
2. 
   

   • Sediakan dan panaskan minyak sekitar 6sdm
3. 
   

   • Setelah panas.. tumis bumbu halus dan bumbu iris...
4. 
   

   • Jika bumbu sdah harum.. masukan kangkung dahulu... garam gula... air 10ml.an
5. 
   

   • Jika mulai layu dan bumbu passs... masukan tempe tumbuk ya...
6. 
   

   • Kalo suka berkuah tambah air lagi aja.
7. 
   

   • Tunggu bumbu sampai meresap dan sampai keluar minyaknya...
8. 
   

   • Siap d sajikan bersama tahu goreng sambel ikan asin.. mantappppp