Makanan sunda ini bukanlah terbuat dari olahan balok kayu seperti namanya, tetapi terbuat dari singkos yang digabung dengan ampas kelapa atau serundeng yang dibuat balok. Balok menes ada dua jenis, yakni balok cioda serta balok menes. Makanan ini banyak diketemukan di Pandeglang, Banten.
Posting Komentar