Bahan :
1 buah tahu, potong2. Goreng kering
10 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Cabe rawit sesuai selera
Bahan kuah :
1 Liter air
100 gram gula merah
1/2 sdt garam
1 sdm asam jawa
5 sdm gula pasir
1 sdm kecap manis
Cara Memasak :
1.Campur semua bahan kuah lalu diDihkan. Setelah mendidih saring. Sisihkan.2.Uleg kasar bawang merah, cabe rawit dan bawang putih.
3.Potong2 tahu goreng lalu tata dalam piring saji. Siramkan kuah sampai tahu terendam. Lalu beri tumbukan bawang dan cabe. Siap disajikan
Posting Komentar