Bahan-bahan :
- 1/2 sdt Vanilla bubuk
- 3 kuning Telur,kocok lepas
- 375 cc Susu cair tawar suhu ruang
- 50 gr Margarin leleh
- 1/2 sdt Baking Powder(peres)
- 1/4 sdt Garam
- 60 gr Gula Pasir halus
- 250 gr Tepung Segitiga
- FILLING (aku menyesuaikan isi kulas) : Keju dadu,chocochips,raisin
- 1 sdt Ragi Instant
Langkah Membuat :
1. Aduk rata tepung,ragi+gula pasir spy rata.sisihkan- --> Campur kuning telur dan susu cair, aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke campuran terigu sambil diaduk rata pake whisk sampai halus dan licin
2. Campur kuning telur dan susu cair, aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit ke campuran terigu sambil diaduk rata menggunakan whisk sampai halus dan licin. Diamkan 20-30 menit
3. Masukkan adonan SEPARO cetakan aja (aku kepenuhan alhasil bbrp luber loh) huaa..akhirnya gelombang ke 2 mulai aku dikitinn adonannya
Laluu stelah mulai berkulit isi dengan filling,tutup adonan dengan adonan satunya lagi(kayak dorayaki)
4. Setelah mateng biasanya di Oles dengan butter cair spy harum lembab..trus taburi gula halus setelah mulai adem..hmmm.. Camilan maniss murce..anak2 pastii suka:) Ekonomis bangettt,jadi banyakkk
Tuhh yg item2 kismis/chochipss
NOTE: kalo pengen bkin Poffertjes bulett,pake aja cetakan Takoyaki :)
5. Taraaan,ini penampilan setelah diberi taburan gula haluss..
6. Poffertjes ini mmg ga terlalu manis krn kan bakal ditaburi Gula halus,buat yang pengen manis monggo ditambah gula ^.^
7. Kue Poffertjes yang gurih kenyal dan wangii.berpadu dengan manisnya gula halus.. hmmm...
Posting Komentar